

(26,28 € le kilo)
Les entrecôtes sont vendues par lot de 2 entrecôtes d'environ 325g pièce ( soit environ 14€88 le lot de 2)
L'entrecôte n'est pas, comme son nom l'indique, découpée entre deux côtes : c'est une côte de boeuf désossée.
Morceau emblématique, l'entrecôte est un morceau de viande qui peut être grillé ou poêlé.
La viande, persillée et à fibres courtes, est tendre et savoureuse.
Les entrecôtes sont vendues sous vide et étiquetées. Elles peuvent se conserver jusqu'à 2 semaines au réfrigérateur.